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目前，可降解塑料的降解原理主要有四種：生物降解、光降解、光-生物降解、水降解。
普遍認為，生物降解塑料袋主要通過兩個過程。首先，塑料在自然條件下分解成小塊，微生物分泌的水解酶與小塊塑料的表面進行結合，將高分子鏈水解成小分子量化合物，如有機酸、糖等。而后，小分子化合物被微生物射入體內，經過代謝，成為微生物體物或轉化成微生物活動的能量，Z終轉化成水（H2O）和二氧化碳（CO2）。
生物降解是一個極其復雜的過程，具有生物物理、生物化學效應和其他物化作用（如水解、氧化等），與同類傳統塑料性能相近、降解性好、安全性高。
生物降解塑料都有哪些種類？
根據生物降解塑料的原料來源，可將其分為生物基生物降解塑料及石化基生物降解塑料兩類。
生物基生物降解塑料主要可分為四類：一類為天然材料直接加工得到的塑料，目前市場上，利用天然高分子生產的生物降解塑料，主要有熱塑性淀粉、生物纖維素、多糖類和聚氨基酸以及其共混改性、化學改性的產物；第二類為微生物發酵和化學合成共同參與得到的聚合物，如聚乳酸（PLA)等；第三類為由微生物直接合成的聚合物，如聚羥基烷酸酯（PHA)等；第四類為以上這些材料共混加工得到的或這些材料和其他化學合成的生物降解塑料共混加工得到的生物降解塑料。
石化基生物降解塑料是指以化學合成的方法將石化產品單體聚合而得的塑料，如聚對苯二甲酸-己二酸丁二酯（PBAT）、聚丁二酸丁二醇酯（PBS）、二氧化碳共聚物（PPC）、聚乙醇酸（PGA)等。
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